Recettes de cuisine d'été

Des recettes estivales réalisées par les enfants de l'Accueil de loisirs de l'Écolothèque pendant les ateliers de cuisine pédagogique.

un récipient rempli de garines de tournesol est tenu devant une fleur de tournesol
Nos souvenirs d'enfance remontent à la surface avec ces graines de tournesol grillées et salées à grignoter à l'apéritif.
Des crackers dans un plat sont disposés sur du romarin
L'été est là, c'est le temps des apéros entre amis. Pourquoi ne pas tester le « tout fait maison » avec un assortiment de crudités de saison et ces succulents crackers aux graines ?
Couverture du livre de recettes avec des illustrations de fruits et légumes entourant le titre

Un livre regroupant 25 recettes élaborées par les enfants de l'Accueil de loisirs en fonction des saisons.  Jardiniers, cuisiniers et gastronomes... ensemble, cuisinons un monde meilleur !

Une bouteille de sirop est posée devant des plantations de menthe
Une recette pleine de fraîcheur pour dynamiser nos apéritifs de l'été !
Cake sur une assiette dorée posé dans un arbre avec des abricots et des amandes autour
Le gâteau idéal pour un pique-nique à la plage ou un barbecue entre amis.
Gâteau marron et deux courgettes sur une assiette blanche posée sur de l'herbe
Début juin, nous retrouvons les légumes d’été que nous aimons tant. Après avoir fait le tour des ratatouilles et autres tartes salées, reste-t-il de la place pour un peu d’originalité ? Étonnez vos amis et vos enfants en proposant ce gâteau au chocolat et aux courgettes : qui réussira à deviner l’ingrédient mystère ?
Un clafoutis est posé sur des feuilles de figuier, entouré de figues
Une recette gourmande de fin d'été.
Une tarte aux blettes ainsi qu'un bouquet de blettes sont posés sur une table en bois
Une recette à partager pour faire aimer ce légume parfois boudé dans les familles.